Học bí quyết rang xay cà phê tại Đà Nẵng

Khóa học được biên tập cho học viên tại Đà Nẵng, bám theo cấu trúc chương trình bí quyết từ Thầy Y và trình bày lại theo hướng dễ đọc, dễ đăng ký, dễ áp dụng khi kinh doanh thực tế.

• Học pha chếChuyên gia Pha chế
• Pha chế Trà – Trà sữa cao cấp
• Pha chế cà phê & đá xay cao cấp
• Học làm bánhChuyên gia làm bánh
• Bí quyết Thầy YHọc bí quyết nấu phở
• Học bí quyết sản xuất và kinh doanh Bánh Mì Việt Nam
• Học bí quyết nấu Bún bò Huế
• Học bí quyết nấu Cơm tấm
• Học bí quyết nấu Hủ tiếu
• Học bí quyết nấu Cơm niêu
• Học bí quyết làm Bún thịt nướng
• Học bí quyết nấu Bún Riêu Cua Ốc
• Học bí quyết làm Bún chả Hà Nội
• Học bí quyết chế biến và kinh doanh quán ốc
• Học bí quyết kinh doanh lẩu tại bàn
• Học bí quyết kinh doanh các món nướng tại bàn
• Học bí quyết sản xuất & chế biến gà rán
• Học bí quyết làm Bánh mì chảo – Bò né – Bít tết
• Học bí quyết nấu Bún mọc
• Học bí quyết nấu Bún cá rô
• Học bí quyết nấu Mì Cay
• Học bí quyết nấu Mì Quảng
• Học bí quyết nấu Bánh canh
• Học bí quyết làm Nem nướng
• Học bí quyết sản xuất & kinh doanh các loại Giò chả – lạp xưởng
• Học bí quyết pha chế Trà trái cây – Trà sữa cao cấp
• Học Bí quyết – Quản lýHọc bí quyết – làm chủ
• Học Quản lý Bếp – Bếp trưởng
• Học Kinh doanh – Quản lý nhà hàng
• Thư viện videoVideo Tin tức – Sự kiện Netspace
• Video Học pha chế – Nghề pha chế
• Video Học làm bánh – Nghề bánh
• Dạy Bí quyết rang xay cà phê

Học viên sẽ được học cách sản xuất và chế biến 40 Kg cà phê gồm 3 mẻ cafe Việt Nam, cafe mộc, cafe máy chất lượng cao với những máy móc, thiết bị chuẩn và được hướng dẫn những kỹ năng và bí quyết trong nghề mà nhiều đơn vị khác giấu nghề.

Sau khi hoàn tất khóa học, Học viên có thể tự mở cơ sở rang xay cafe và chế biến cà phê theo quy trình, công nghệ khép kín từ cà phê thô đến đóng bao thành phẩm với sự tư vấn và hỗ trợ từ các Giảng viên của Netspace.

Sau khi hoàn tất khóa học, Học viên có thể tự mở Cơ sở rang và chế biến cà phê theo quy trình, công nghệ khép kín từ cà phê thô đến đóng bao thành phẩm với sự tư vấn và hổ trợ từ các Giảng viên của Netspace.

1 buổi học lý thuyết + 3 buổi học thực tế tại Netspace và được hỗ trợ miễn phí khi tự mở Cơ sở rang xay, chế biến cà phê.

• Bằng nghề "Rang xay cà phê" do Dạy nghề Netspace cấp có giá trị toàn quốc
• Chứng chỉ Certificate of Completion "Coffee Roasting and Grinding Techniques" bằng tiếng Anh được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế do Dạy nghề Netspace cấp.
• Học phí: Liên hệ 09 8333 8333
• Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành để sản xuất và chế biến 40 Kg cà phê chất lượng cao.
• Đây là chương trình dạy bí quyết dạy kèm 1 thầy 1 trò nên thời gian phù hợp học viên, giảng viên.
• Kiến thức cơ bản về cà phê.
• Lịch sử cà phê thế giới & Việt Nam.
• Các giống cà phê phổ biến.
• Đặc điểm của các giống cà phê phổ biến.
• Quy trình sản xuất cà phê Rang xay.
• Đặc điểm của các sản phẩm cà phê trên thị trường.
• Phương pháp lựa chọn sản phẩm và bảo quản sản phẩm cà phê.
• Các loại nguyên liệu sử dụng trong chế biến cà phê như: Robusta, Arabica, Culi Robusta.
• Phẩm vị từng loại cà phê nhân: đắng, đậm, chua, hậu vị, mùi hương…
• Giảng viên hướng dẫn học viên đi chợ để mua máy móc thiết bị, phân biệt nguyên liệu, phụ gia… rang xay cafe.

Buổi 2: Thực hành Rang xay cafe Việt Nam, cafe mộc, cafe máy

• Học viên sẽ được giảng viên hướng dẫn rang xay gồm 3 mẻ cafe Việt Nam, Cafe Mộc, Cafe Máy.
• Nguyên tắc và tỉ lệ phối trộn các dòng hương khác nhau không sung khắc lẫn nhau và bổ trợ cho nhau để tăng nồng độ hương và tạo ra mùi hương đặc trưng riêng.
• Thực hành toàn bộ quy trình rang, tẩm, xay, đóng gói từ cà phê thô và các phụ liệu.
• Học viên được học nhiều công thức để định giá thành khác nhau.

Buổi 3: Thực hành rang xay cà phê Espresso, rang xay cà phê Specialy

Buổi 4: Học viên thực hành

• Hướng dẫn làm đường Caramen, phụ gia rang xay cafe.
• Học viên tự thực hành rang, tẩm, xay, đóng gói từ cà phê thô và các phụ liệu với sự giám sát và đánh giá của Giảng viên.
• Học cách trộn cafe để đưa ra tỷ lệ giá thành cho sản phẩm với mức giá hợp lý.
• Học cách đóng gói và bảo quản sản phẩm.
• Học cách pha cafe gồm cafe phin, cafe Việt Nam, cafe sữa, cafe máy…
• Ngoài ra, Học viên sẽ được hổ trợ tư vấn miễn phí kinh nghiệm về cách kinh doanh, mua sắm trang thiết bị, công cụ, nhà xưởng,…

Tư vấn học bí quyết tại Netspace Đà Nẵng

Liên hệ Netspace Đà Nẵng để được tư vấn lịch học, học phí và lộ trình phù hợp với mục tiêu học nghề, chuẩn hóa công thức hoặc mở quán kinh doanh.