Học bí quyết nấu hủ tiếu tại Đà Nẵng

Khóa học được biên tập cho học viên tại Đà Nẵng, bám theo cấu trúc chương trình bí quyết từ Thầy Y và trình bày lại theo hướng dễ đọc, dễ đăng ký, dễ áp dụng khi kinh doanh thực tế.

• Học pha chếChuyên gia Pha chế
• Pha chế Trà – Trà sữa cao cấp
• Pha chế cà phê & đá xay cao cấp
• Học làm bánhChuyên gia làm bánh
• Bí quyết Thầy YHọc bí quyết nấu phở
• Học bí quyết sản xuất và kinh doanh Bánh Mì Việt Nam
• Học bí quyết nấu Bún bò Huế
• Học bí quyết nấu Cơm tấm
• Học bí quyết nấu Hủ tiếu
• Học bí quyết nấu Cơm niêu
• Học bí quyết làm Bún thịt nướng
• Học bí quyết nấu Bún Riêu Cua Ốc
• Học bí quyết làm Bún chả Hà Nội
• Học bí quyết chế biến và kinh doanh quán ốc
• Học bí quyết kinh doanh lẩu tại bàn
• Học bí quyết kinh doanh các món nướng tại bàn
• Học bí quyết sản xuất & chế biến gà rán
• Học bí quyết làm Bánh mì chảo – Bò né – Bít tết
• Học bí quyết nấu Bún mọc
• Học bí quyết nấu Bún cá rô
• Học bí quyết nấu Mì Cay
• Học bí quyết nấu Mì Quảng
• Học bí quyết nấu Bánh canh
• Học bí quyết làm Nem nướng
• Học bí quyết sản xuất & kinh doanh các loại Giò chả – lạp xưởng
• Học bí quyết pha chế Trà trái cây – Trà sữa cao cấp
• Học Bí quyết – Quản lýHọc bí quyết – làm chủ
• Học Quản lý Bếp – Bếp trưởng
• Học Kinh doanh – Quản lý nhà hàng
• Thư viện videoVideo Tin tức – Sự kiện Netspace
• Video Học pha chế – Nghề pha chế
• Video Học làm bánh – Nghề bánh
• Học bí quyết nấu Hủ tiếu

Hủ tiếu là những món ăn đẳng cấp của Người Sài Gòn đã được những Đầu Bếp gốc Hoa tại Sài Gòn nghiên cứu, cải biên từ món ăn gốc Campuchia.

Hủ Tiếu ở Sài Gòn được nấu rất cầu kỳ với 2 loại Hủ tiếu nước và Hủ tiếu khô.

Thầy Y – Phù thủy các món nước – Thầy đã có nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy các món ăn này.

Hủ tiếu Nam Vang: có 2 loại chính, hủ tiếu khô và hủ tiếu nước

Hủ tiếu sa tế: có nguồn gốc từ người Hoa ở Tiều Châu (hay Triều Châu)

Hủ tiếu mực là một món ăn có nguồn gốc từ Hủ tiếu Nam Vang, hiện đang được nhiều thực khách ưa thích vì sợi hủ tiếu dai mềm, những khoanh mực tươi giòn, nước dùng thơm ngọt.

Hủ tiếu bò viên

Hủ tiếu bò viên là một trong số những món ăn được yêu thích bởi mọi lứa tuổi lại còn có lượng dinh dưỡng cao dai giòn lạ miệng cũng như hương vị thơm ngon, hấp dẫn với nước dùng từ xương bò. Chính vì vậy món ăn này vừa lạ mà vừa quen đối với những ai mới lần đầu vào Nam thưởng thức món ăn này.

Hủ tiếu mì hoành thánh

Hủ tiếu mì hoành thánh (hay mì vằn thắn) là món ăn có gốc từ Quảng Đông. Để học bí quyết nấu hủ tiếu mì hoành thánh hay còn gọi là mì sủi cảo có vị ngon đặc trưng là nước dùng trong và ngọt, sợi mì dai, thơm, ăn với sủi cảo nhân tôm, thịt,…

• Cách chọn lựa nguyên liệu: xương heo, thịt heo, mực, tôm, bò viên, rau củ;
• Cách sơ chế và bảo quản;
• Bí quyết hầm xương, thịt theo phương pháp hiện đại, tạo nước dùng thơm, trong;
• Bí quyết định lượng, ướp hương, nêm gia vị cho nước dùng đạt chất lượng vượt trội;
• Bí quyết làm sa tế, các gia vị ăn kèm;
• Cách cắt thịt bằng tay, bằng máy, đóng gói, hút chân không, bảo quản;
• Cách bố trí bếp nấu, bếp bán hàng theo quy trình bếp 1 chiều;
• Cách bảo quản nước lèo (giữ nóng, giữ mùi, chất lượng ổn định) trong suốt thời gian kinh doanh;
• Cách múc hủ tiếu và phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc, chất lượng đồng đều;
• Cách bày trí tô hủ tiếu nóng, đẹp mắt;
• Cách tính giá thành (giá vốn), giá bán và kiểm soát chi phí nguyên vật liệu.
• Học viên sẽ nắm vững bí quyết, phương pháp nấu hủ tiếu với chất lượng vượt bậc;
• Được học bí quyết nghề trực tiếp với Thầy Y – Nghệ nhân, Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng;
• Tất cả Học viên đều có thể nấu và triển khai kinh doanh thành công ngay sau khóa học với sự hỗ trợ tận tâm từ Thầy Y và đội ngũ Netspace.
• Khóa học bí quyết nấu hủ tiếu: 1 buổi (Từ 3 – 5 giờ);
• Ngoài ra, Thầy Y sẽ hỗ trợ tư vấn miễn phí cho Học viên thực hành nấu lại và khi triển khai kinh doanh.

Thạc sỹ – Nghệ nhân Nguyễn Quốc Y

Thầy Nguyễn Quốc Y là Nghệ nhân Dân gian – Đầu bếp nổi tiếng, hiện là Phó chủ tịch thường trực Liên chi hội đào tạo du lịch Việt Nam, nguyên Phó chủ tịch Hội đầu bếp Việt Nam, Trưởng ban đào tạo ẩm thực Liên chi hội đào tạo du lịch Việt Nam.

Thầy Y đã được Hiệp hội đào tạo du lịch Việt Nam vinh danh là Đầu bếp tiêu biểu Việt Nam năm 2018, 2019.

Thầy Y đã được Hiệp hội Nghệ nhân Dân Gian Việt Nam phong tặng danh hiệu: Nghệ nhân Dân gian, do đã có nhiều cống hiến xuất sắc trong thực hành và truyền dạy ẩm thực truyền thống Việt Nam.

Thầy Nguyễn Quốc Y – người được mệnh danh là "Phù thủy" nấu hủ tiếu nhanh nhất, ngon nhất, khoa học nhất.

Đã có hàng trăm Học viên tham gia các khóa học bí quyết nấu hủ tiếu với Thầy Y và đã triển khai kinh doanh thành công tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới.

• Chứng chỉ nghề "Bí quyết Nấu Hủ tiếu" được cấp bởi Dạy nghề Netspace có giá trị toàn quốc.
• Học phí: vui lòng liên hệ 09 8333 8333;
• Học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành.

Tư vấn học bí quyết tại Netspace Đà Nẵng

Liên hệ Netspace Đà Nẵng để được tư vấn lịch học, học phí và lộ trình phù hợp với mục tiêu học nghề, chuẩn hóa công thức hoặc mở quán kinh doanh.