Học bí quyết nấu phở bò Sài Gòn tại Đà Nẵng

Khóa học được biên tập cho học viên tại Đà Nẵng, bám theo cấu trúc chương trình bí quyết từ Thầy Y và trình bày lại theo hướng dễ đọc, dễ đăng ký, dễ áp dụng khi kinh doanh thực tế.

• Học pha chếChuyên gia Pha chế
• Pha chế Trà – Trà sữa cao cấp
• Pha chế cà phê & đá xay cao cấp
• Học làm bánhChuyên gia làm bánh
• Bí quyết Thầy YHọc bí quyết nấu phở
• Học bí quyết sản xuất và kinh doanh Bánh Mì Việt Nam
• Học bí quyết nấu Bún bò Huế
• Học bí quyết nấu Cơm tấm
• Học bí quyết nấu Hủ tiếu
• Học bí quyết nấu Cơm niêu
• Học bí quyết làm Bún thịt nướng
• Học bí quyết nấu Bún Riêu Cua Ốc
• Học bí quyết làm Bún chả Hà Nội
• Học bí quyết chế biến và kinh doanh quán ốc
• Học bí quyết kinh doanh lẩu tại bàn
• Học bí quyết kinh doanh các món nướng tại bàn
• Học bí quyết sản xuất & chế biến gà rán
• Học bí quyết làm Bánh mì chảo – Bò né – Bít tết
• Học bí quyết nấu Bún mọc
• Học bí quyết nấu Bún cá rô
• Học bí quyết nấu Mì Cay
• Học bí quyết nấu Mì Quảng
• Học bí quyết nấu Bánh canh
• Học bí quyết làm Nem nướng
• Học bí quyết sản xuất & kinh doanh các loại Giò chả – lạp xưởng
• Học bí quyết pha chế Trà trái cây – Trà sữa cao cấp
• Học Bí quyết – Quản lýHọc bí quyết – làm chủ
• Học Quản lý Bếp – Bếp trưởng
• Học Kinh doanh – Quản lý nhà hàng
• Thư viện videoVideo Tin tức – Sự kiện Netspace
• Video Học pha chế – Nghề pha chế
• Video Học làm bánh – Nghề bánh
• Học bí quyết nấu Phở Bò Sài Gòn

Phở bò – món ăn rất nổi tiếng, danh từ Phở đã được từ điển Oxford (Anh Quốc) ghi nhận chữ “pho” là một danh từ riêng, Phở đã trở thành món ăn phổ biến trên thế giới, tạo cơ hội kinh doanh rất lớn cho Người Việt Nam.

Nghề nấu và kinh doanh phở bò là một nghề khó, mang yếu tố bí quyết  gia truyền.

Phở bò Sài Gòn rất nổi tiếng tại Sài Gòn từ trước năm 1975 với những Tiệm phở nổi tiếng lâu đời của Người Hoa như: Phở Lệ, Phở Hòa…

Phở bò Sài Gòn là món ăn được kết hợp tinh hoa ẩm thực của Pháp (Từ món Pot au feu), Trung Hoa (Ngũ Vị Hương) và Việt Nam (Bánh phở, rau thơm, hành gừng), tạo ra 1 hương thơm rất độc đáo khi thưởng thức tô phở nóng, hương vị khó quên.

Với Thầy Y – Món phở bò Sài Gòn được chế biến rất khoa học, món ăn được nấu nhanh, hương vị thơm ngon, đặc sắc. Đưa món Phở lên 1 tầm cao mới.

Thầy Y đã áp dụng các quy trình nấu phở theo hướng công nghiệp, tiết kiệm rất nhiều nhân công và giá thành.

Thầy Nguyễn Quốc Y – Thầy Y – Dạy nghề Netspace – người được mệnh danh là "Phù thủy" nấu phở nhanh nhất, ngon nhất.

• Hướng dẫn cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên liệu;
• Hướng dẫn bí quyết xử lý xương và nguyên liệu để nấu nước dùng thơm, ngon;
• Hướng dẫn công thức bí quyết để tạo hương, vị đặc trưng cho món phở;
• Hướng dẫn phương pháp luộc nạm, gầu, gân, đuôi bò, sườn bò vừa chín và đậm vị;
• Hướng dẫn cách làm tỏi ngâm chua, tương ớt;
• Hướng dẫn bí quyết làm thịt bò mềm;
• Hướng dẫn sơ chế, bảo quản và sắp xếp các loại gia vị, rau ăn kèm;
• Hướng dẫn cách bố trí bếp trung tâm, bếp bán hàng, hệ thống bảo quản;
• Hướng dẫn cách trình bày hoàn chỉnh tô phở bò Sài Gòn theo cách truyền thống và thố đá với tốc độ bán hàng nhanh, tô phở nóng, thơm, ngon, chất lượng đồng đều, sử dụng ít nhân công, tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu.
• Hướng dẫn cách tính giá thành (cost), giá bán để đạt được hiệu quả kinh doanh cao.
• Hỗ trợ tư vấn miễn phí những nhà cung cấp nguyên liệu, gia vị, dụng cụ, thiết bị bếp,…
• Học viên sẽ nắm vững bí quyết phương pháp nấu phở chuẩn vị theo phở bò Sài Gòn.
• Được học bí quyết nghề trực tiếp với Thầy Y – Nghệ nhân, Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng.
• Tất cả Học viên đều có thể nấu và triển khai kinh doanh thành công ngay sau khóa học với sự hỗ trợ tận tâm từ Thầy Y và đội ngũ Netspace.
• Khóa học bí quyết nấu phở bò Sài Gòn: 1 buổi (Từ 3 – 5 giờ);
• Ngoài ra, Thầy Y sẽ hỗ trợ tư vấn miễn phí cho Học viên thực hành nấu lại và khi triển khai kinh doanh.

Thạc sỹ – Nghệ nhân Nguyễn Quốc Y

Thầy Nguyễn Quốc Y là Đầu bếp nổi tiếng. Hiện nay Thầy Phó chủ tịch thường trực liên chi hội đào tạo du lịch Việt Nam, nguyên là Phó chủ tịch Hội đầu bếp Việt Nam, Trưởng ban đào tạo ẩm thực thuộc Hiệp hội đào tạo du lịch Việt Nam.

Thầy Y đã được Hiệp hội đào tạo du lịch Việt Nam vinh danh là Đầu bếp tiêu biểu Việt Nam năm 2018, 2019.

Thầy Y đã được Hiệp hội Nghệ nhân Dân Gian Việt Nam phong tặng danh hiệu: Nghệ nhân Dân gian, do đã có nhiều cống hiến xuất sắc trong thực hành và truyền dạy ẩm thực truyền thống Việt Nam.

Thầy Nguyễn Quốc Y – người được mệnh danh là "Phù thủy" nấu phở nhanh nhất, ngon nhất, khoa học nhất.

Đã có hàng trăm Học viên tham gia các khóa học bí quyết nấu phở với Thầy Y và đã triển khai kinh doanh thành công tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới.

• Chứng chỉ nghề "Bí quyết Nấu Phở Bò Sài Gòn" được cấp bởi Dạy nghề Netspace có giá trị toàn quốc.
• Học phí: vui lòng liên hệ 09 8333 8333
• Học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành.

Tư vấn học bí quyết tại Netspace Đà Nẵng

Liên hệ Netspace Đà Nẵng để được tư vấn lịch học, học phí và lộ trình phù hợp với mục tiêu học nghề, chuẩn hóa công thức hoặc mở quán kinh doanh.