0987 937 938Liên hệ

Học pha chế đặc biệt là khóa học pha chế bao gồm dạy pha chế các dòng thức uống đang là xu thế tại nước ngoài và dạy làm bánh để kết hợp bán tại các tiệm cafe. Chương trình đặc biệt dành cho những Chủ quán cà phê có nhu cầu phục vụ các thức uống tạo sự khác biệt cho mô hình kinh doanh của mình hoặc các bạn có ý định đầu tư lớn các mô hình Quán Café, Quán Trà, Quán Kem, Quán nước trái cây…


Học pha chế đặc biệt
Hoc pha che dac biet
Khóa học dành riêng các Chủ Quán Cà phê muốn tạo sự khác biệt thức uống với mô hình hiện đại

Tham gia Chương trình này, Học viên được học với các Chuyên gia kinh doanh và pha chế hàng đầu tại Việt Nam. Học viên sẽ được học những dòng thức uống mới, đẳng cấp và hấp dẫn từ phương pháp pha chế mới, hiện đại tạo ra khẩu vị rất ngon & mới lạ…

Thời gian học pha chế đặc biệt: (12 buổi)

Ngày họcSángChiềuTối
2-4-608h00 – 11h0014h00 – 17h0018h00 – 21h00
3-5-7

Chứng chỉ hoàn tất

  • Bằng nghề “Pha chế đặc biệt” do Trường dạy nghề Ẩm thực Netspace cấp có giá trị toàn quốc
  • Bằng tiếng Anh “Course of Special Beverage Service – Recipes & Techniques” bằng tiếng Anh được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế do Trường dạy Nghề Ẩm thực Netspace cấp.
  • Xem chi tiết mẫu bằng tại link http://netspace.edu.vn/netspace/mau-van-bang-tot-nghiep

Học phí:

  • Học phí trọn gói: 15.000.000đ
  • Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành, thi cuối khóa và đồng phục.


Học pha chế đặc biệtHoc pha che dac biet
Học viên Netspace tại khóa học pha chế

Nội dung chương trình học pha chế đặc biệt

Phần 1: Học quản lý chi phí, xây dựng thương hiệu

  • Giá thành, giá bán, quản lý nguyên vật liệu, quản lý các chi phí khác.
  • Xây dựng và phát triển thương hiệu, các mô hình chuỗi.

Phần 2: Học thực hành pha chế các dòng thức uống đặc biệt

1. Dòng Thức uống truyền thống mới

    • Cà phê trứng
    • Trà matcha trứng
    • Trà Thái trứng
    • Cacao trứng

2. Dòng Trà sữa cao cấp

  • Trà xanh sữa (Green milk tea)
  • Trà sữa Thái (Thailand milk tea)
  • Trà sữa Olong (Olong milk tea)
  • Trà sữa thiết quan âm

3. Dòng Kem trái cây  (Kem không sữa-Sorbet)

    • Kem chanh dây
    • Kem cam xoài
    • Kem xoài
    • Kem thanh long đỏ

4. Dòng Trang trí kem cao cấp

  • Trang trí kem ly
  • Trang trí kem dĩa
  • Trang trí kem bánh

5. Dòng Cocktail giải khát (Có cồn nhẹ)

    • Blue Heaven
    • I Love U
    • Margarita
    • Mojito
    • Blue Lagoon
    • Maitai
    • Sex on the beach
    • Singapore Sling
    • Long Island Iced Tea
    • Tequila Sunrise

6. Mocktail giải khát (Không cồn)

  • Pom Pom
  • Cinderel
  • Shirley Temple
  • Pussy Foot
  • Virgin Colada
  • Virgin Mojito

7. Dòng Trà trái cây cao cấp đặc biệt

  • Strawberry Tea
  • Mango Tea
  • Banana Tea
  • Sapodillia
  • Grape Tea
  • Soursop Tea
  • Passion Tea
  • Pineapple Tea
  • Peach Tea
  • Kiwi Tea
  • Trái cây tùy mùa

8. Dòng các loại đá xay cao cấp

  • Mango Mania
  • Frappuccino
  • Matcha Mint
  • Skinny
  • Matcha Freeze
  • Caramel Chelly
  • Monkey Mocha.

9. Dòng bánh lạnh mới

  • Passion Mousse chanh dây
  • Panacotta dâu
  • Lime cheesecake

Phần 4: Thi tốt nghiệp


Học pha chế đặc biệtHoc pha che dac biet
Học viên sẽ được học trang bị những kỹ năng quản lý chi phí, setup quán và quảng bá thương hiệu


Học pha chế đặc biệt
Hoc pha che dac biet
Học viên Netspace học pha chế nước uống mới cùng trang trí theo trào lưu với những cốc thủy tinh độc đáo


Học pha chế đặc biệt
Hoc pha che dac biet
Học viên Netspace học pha chế và trang trí bằng cốc thủy tinh độc đáo


Học pha chế đặc biệt
Hoc pha che dac biet
Học viên Netspace học dòng kem trái cây (Kem không sữa-Sorbet)


Học pha chế đặc biệt
Hoc pha che dac biet
Học viên sẽ học trang trí kem đầy sáng tạo


Học pha chế đặc biệt
Hoc pha che dac biet
Học viên sẽ học bánh hiện đại cùng thức uống truyền thống


Học pha chế đặc biệt
Hoc pha che dac biet
Học viên sẽ học làm bánh lạnh bán quán cafe

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Bất cứ khi nào bạn muốn liên hệ với chúng tôi hoặc cần tư vấn về học tập tại trường Netspace Xin vui lòng điền thông tin bên dưới và các chuyên viên tư vấn của chúng tôi sẽ gọi trực tiếp đến bạn tư vấn chi tiết.

Facebook Comments