0987 937 938Liên hệ

Quán phở là mô hình kinh doanh rất tốt tại Việt Nam và tại các nước trên thế giới. Cả thế giới rất thích phở. Để tìm một nơi học bí quyết nấu Phở ngon thật sự không dễ dàng, bởi vì bí quyết nấu Phở luôn được giấu kín, không cho phép giảng dạy phổ biến.

Tuy nhiên, bí quyết nấu Phở đã được thầy Nguyễn Quốc Y – Hiệu Trưởng Trường dạy nghề ẩm thực NetSpace nghiên cứu và ứng dụng rất thành công trong việc nấu phở ngon, nhanh, tiết kiệm nhiều công sức và chi phí, cho phép nấu và kinh doanh Phở với quy mô lớn, hệ thống chuỗi… Đây là cơ hội lớn cho những người kinh doanh phở theo học.

  • Thầy Nguyễn Quốc Y- Hiệu Trưởng Trường Dạy nghề Ẩm thực NetSpace – người được mệnh danh là “Phù thủy” nấu phở nhanh nhất, ngon nhất.
  • Học viên có khả năng kinh doanh quán Phở ngon nhất, có thể triển khai mô hình chuỗi quán Phở sau khi học bí quyết từ Thầy Y.
  • Rất nhiều học trò của thầy Y hiện là Chủ các quán Phở nổi tiếng tại Việt Nam và thế giới: Phở Nam Vương (Sài Gòn), Phở Hằng (Quảng Trị), Phở Khang, Phở 123 (Canada) …

Phương pháp và Thời gian học nấu Phở

  • Học viên được học riêng với thầy Y từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến và định lượng, trang trí tô Phở theo quy trình kinh doanh quán Phở.
  • Thời gian học: 1 buổi.
  • Đảm bảo 100% tất cả Học viên nấu phở ngon và có thể kinh doanh sau khi học xong.

Nội dung chương trình  học nấu Phở

  • Cách chọn xương bò, thịt bò, gân, tái, nạm…
  • Cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu.
  • Cách hầm xương, hầm thịt theo phương pháp hiện đại và cách hầm điện, gas…
  • Cách định lượng, ướp hương, nêm gia vị cho nước lèo (Theo vị: Bắc, Trung, Nam).
  • Cách trụng bánh phở, cắt thịt bò bằng tay, bằng máy…
  • Cách bố trí bếp nấu, bếp múc phở, quy trình nấu và múc phở.
  • Cách bảo quản nước lèo (giữ nóng, giữ mùi, giữ vị không thay đổi trong suốt thời gian kinh doanh).
  • Cách múc và phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc.
  • Cách chuẩn bị chanh, ớt, rau, tương và cách bài trí tô Phở.
  • Phương pháp giảm giá thành, giá vốn thấp nhất đạt hiệu quả cao nhất cho từng mô hình kinh doanh Phở.

Chứng chỉ hoàn tất khóa học

  • Chứng chỉ nghề “Bí quyết Nấu Phở” do Trường dạy nghề Ẩm thực NetSpace cấp có giá trị toàn quốc.

Học phí khóa học

  • Học phí: 25.000.000đ/khóa học bí quyết nấu Phở và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành.
  • Vui lòng liên hệ: (08) 6291 2698‎ – 0987 937 938 – 0947 333 488

Facebook Comments