Bún Riêu là món dân dã nổi tiếng trong kho tàng ẩm thực Việt Nam có xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam và đây là món ăn đường phố rẻ, ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, hầu như khá nhiều người chưa biết cách để nấu một tô bún riêu ngon.

1. Đặc điểm chương trình học nấu bún riêu

• Tham gia Chương trình này, Học viên được học bí quyết nấu bún riêu ngon nhất.
• Giảng viên Thầy Nguyễn Quốc Y- Hiệu Trưởng Trường Dạy nghề Ẩm thực NetSpace – người được mệnh danh là bậc thầy nấu các món nước (phở, bún).
• Sau khi hoàn tất khóa học, Học viên có khả năng kinh doanh quán bún riêu ngon nhất.
• Rất nhiều học trò của thầy Y đã thành công khi kinh doanh quán bún riêu tại Việt Nam.

Bún riêu cua | Học nấu bún riêu

Phương pháp và thời gian học nấu bún riêu

• Học viên được học riêng với thầy Y từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến và định lượng, trang trí tô bún riêu theo quy trình kinh doanh quán bún riêu.
• Thời gian học: 1 buổi.

Nội dung chương trình học nấu bún riêu

• Cách chọn cua đồng, tàu hủ, huyết, chả Huế.
• Cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu.
• Cách định lượng và chế biến theo phương pháp nấu bún riêu ngon…
• Cách bố trí bếp nấu, bếp múc bún riêu, quy trình nấu và múc bún riêu.
• Cách bảo quản nồi bún riêu trong suốt thời gian kinh doanh (giữ nóng, giữ mùi, giữ vị).
• Cách múc và phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc.
• Cách chuẩn bị chanh, ớt, rau và cách bài trí tô bún riêu.
• Phương pháp giảm giá thành, giá vốn thấp nhất đạt hiệu quả cao nhất cho từng mô hình kinh doanh bún riêu.

Các món ăn cùng nhóm bún riêu

• Bún riêu cua.
• Bún riêu ốc.
• Bánh đa cua.
• Canh bún.

Bún ốc

Bún ốc

Bánh đa cua

Chứng chỉ hoàn tất khóa học

• Chứng chỉ “Nấu Bún Riêu” do Trường dạy nghề Ẩm thực NetSpace cấp có giá trị toàn quốc
• Bằng “Course of Culinary Arts – Bun Rieu (Minced Crab Vermicelli Soup)” bằng tiếng Anh được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế do Trường Dạy Nghề Ẩm Thực NetSpace cấp.

Học phí & Thời gian khóa học

• Học phí 20,000,000đ
• Khóa học bí quyết “một thầy-một trò” và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu
• Thời gian: 1 buổi và do học viên tự lựa chọn lịch học phù hợp nhất.

Hình ảnh học viên học nấu bún riêu tại trường Netspace

Bạn Trí (Quảng Trị) học nấu bún riêu tại trường Netspace

Chị Thuận (Chủ quán Trà Cung Đình – Quy Nhơn) học nấu bún riêu tại trường Netspace

Chị Thuận học nấu bún riêu tại trường Netspace

Chị Nga học nấu bún riêu tại trường NetSpace