Bún Riêu là món dân dã nổi tiếng trong kho tàng ẩm thực Việt Nam có xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam và đây là món ăn đường phố rẻ, ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, hầu như khá nhiều người chưa biết cách để nấu một tô bún riêu ngon.
Học viên được học riêng với thầy Y từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến và định lượng, trang trí tô bún riêu theo quy trình kinh doanh quán bún riêu.
Cách định lượng và chế biến theo phương pháp nấu bún riêu ngon…
Cách bố trí bếp nấu, bếp múc bún riêu, quy trình nấu và múc bún riêu.
Cách bảo quản nồi bún riêu trong suốt thời gian kinh doanh (giữ nóng, giữ mùi, giữ vị).
Cách múc và phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc.
Cách chuẩn bị chanh, ớt, rau và cách bài trí tô bún riêu.
Phương pháp giảm giá thành, giá vốn thấp nhất đạt hiệu quả cao nhất cho từng mô hình kinh doanh bún riêu.
Các món ăn cùng nhóm bún riêu
Bún riêu cua.
Bún riêu ốc.
Bánh đa cua.
Canh bún.
Bún ốc
Bún ốc
Bánh đa cua
Chứng chỉ hoàn tất khóa học
Chứng chỉ “Nấu Bún Riêu” do Trường dạy nghề Ẩm thực NetSpace cấp có giá trị toàn quốc
Bằng “Course of Culinary Arts – Bun Rieu (Minced Crab Vermicelli Soup)” bằng tiếng Anh được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế do Trường Dạy Nghề Ẩm Thực NetSpace cấp.
Học phí & Thời gian khóa học
Học phí 20,000,000đ
Khóa học bí quyết “một thầy-một trò” và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu
Thời gian: 1 buổi và do học viên tự lựa chọn lịch học phù hợp nhất.