0987 937 938Liên hệ

Nhắc đến bún chả Hà Nội thì ai cũng biết đó là món ăn phổ biến và nổi tiếng của Người Hà Nội. Nhưng để tìm được một quán bún chả Hà Nội ngon thì không phải dễ. Để làm được bún chả Hà Nội ngon và có vị đặc trưng thì lại càng khó hơn. Vì thế, để kinh doanh món bún chả Hà Nội, đòi hỏi bí quyết nấu riêng để có hương vị đậm đà, đúng chất Hà Nội.

Đặc điểm chương trình học làm bún chả Hà Nội

  • Tham gia Chương trình này, Học viên được học bí quyết làm bún chả Hà Nội ngon nhất.
  • Giảng viên Thầy Nguyễn Quốc Y- Hiệu Trưởng Trường Dạy nghề Ẩm thực NetSpace – người được mệnh danh là bậc Thầy của các món Việt truyền thống.
  • Sau khi hoàn tất khóa học, Học viên có khả năng kinh doanh thành công mô hình quán bún chả Hà Nội.

banh-canh-cua01
Thầy Nguyễn Quốc Y trực tiếp hướng dẫn làm món bún chả Hà Nội tại gian bếp trường Netspace

Phương pháp và thời gian học làm bún chả Hà Nội

  • Học viên được học riêng với thầy Y từ khâu đi chợ, chọn lựa nguyên liệu đến sơ chế, chế biến theo quy trình kinh doanh quán bún chả Hà Nội.
  • Thời gian học: 1 buổi

Nội dung chương trình học làm bún chả Hà Nội

  • Cách chọn thịt ba chỉ, nạt lưng, rau, gia vị.
  • Cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu.
  • Cách định lượng, ướp thịt.
  • Cách bố trí bếp nấu, nướng thịt, quy trình nướng và làm nước mắm.
  • Cách bảo quản thịt, chả (giữ nóng, giữ mùi, giữ vị không thay đổi trong suốt thời gian kinh doanh).
  • Cách bán và phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc theo hướng công nghiệp.
  • Cách chuẩn bị chanh, ớt, rau và cách bài trí dĩa bún chả.
  • Phương pháp tính giá thành, kiểm soát giá vốn thấp nhất để đạt hiệu quả cao nhất cho từng mô hình kinh doanh quán bún chả.

bun-cha01
Làm bún chả Hà Nội | Bún chả Hà Nội

bun-cha002
Làm bún chả Hà Nội
| Bún chả Hà Nội

Chứng chỉ hoàn tất khóa học

  • Chứng chỉ “Làm Bún Chả Hà Nội” do Trường dạy nghề Ẩm thực NetSpace cấp có giá trị toàn quốc

Học phí & Thời gian khóa học

  • Học phí vui lòng liên hệ: (08) 6291 2698‎ – 0987 937 938 – 0947 333 488
  • Khóa học bí quyết “một thầy-một trò” và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu
  • Thời gian: 1 buổi và do học viên tự lựa chọn lịch học phù hợp nhất.

bun-cha-chilan
Chị Lan (TP.HCM) học bún chả Hà Nội để kinh doanh mở quán
Làm bún chả Hà Nội | Bún chả Hà Nội

Facebook Comments